咖喱鸡花朵饭
咖喱酱的热量真的超级高，于是我用咖喱粉做替代，一袋能用很久，而且热量好低呀～ 强烈推荐给不想长胖的宝宝们❤️
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步骤1/15
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土豆切滚刀块，青椒切方块，大鸡腿提前去掉鸡皮和鸡骨，加酱油和料酒腌制28分钟。
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步骤2/15
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热锅，倒入适量植物油。
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步骤3/15
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倒入腌制好的鸡腿肉翻炒。
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步骤4/15
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炒至鸡肉发白微熟时加入土豆块翻炒均匀。
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步骤5/15
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加入三勺咖喱粉继续翻炒。
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步骤6/15
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炒出香味，咖喱粉覆盖到所有食材上。
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步骤7/15
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加入青椒块。
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步骤8/15
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倒入小半碗水。
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步骤9/15
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盖上盖子中小火焖煮。
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步骤10/15
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10分钟后揭开锅盖。
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步骤11/15
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转大火，收汁，加盐调味。
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步骤12/15
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一大碗米饭倒扣在盘子里，用花朵模具往下压。
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步骤13/15
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压出一个花朵饭团。
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步骤14/15
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饭团中心倒入咖喱鸡。四周用番茄酱做一下装饰。
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最后一步
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有没有很可爱？
鸡肉去皮是为了不要鸡皮上的油脂，因为热量跟胆固醇都比较高。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-07-02
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