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首农HELO油鸡宝宝蛋_菠菜蛋卷的做法

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首农HELO油鸡宝宝蛋_菠菜蛋卷

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菠菜的功效与作用 ◆菠菜有养血止血、滋阴润燥、通利肠胃等功效， ◆菠菜为一种作用缓和的补血滋阴之品，对“虚不受补”者。 ◆菠菜中维生素A、维生素c的含量高于一般蔬菜，常吃可维持眼睛的正常视力。 ◆菠菜含有草酸，草酸与钙质结合易形成草酸钙，它会影响人体对钙的吸收，因此，菠菜不能与含钙丰富的豆类、豆制品类以及木耳、虾米、海带、紫菜等食物同时食用。 ◆食用菠菜前先投入开水中略煮一下，即可除去草酸。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

首农宝宝蛋 3个

、

菠菜一小把

、

小葱两根

、

盐少许

、

油少许

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
首农宝宝蛋
步骤2/14 点击查看大图
菠菜洗干净，焯水。
步骤3/14 点击查看大图
焯好的菠菜切碎，小葱切碎，加入三个宝宝蛋，少许盐。
步骤4/14 点击查看大图
手动搅拌均匀。
步骤5/14 点击查看大图
热锅，少许橄榄油，用油刷刷均匀。小火，蛋液一半儿的菠菜蛋液。大概煎不到一分钟，关火即可。
步骤6/14 点击查看大图
然后从一边卷起来。可以借助筷子和铲子。不然很烫手哦。
步骤7/14 点击查看大图
如图
步骤8/14 点击查看大图
卷好后放入盘中，稍微晾一会。切开即可。
步骤9/14 点击查看大图
菠菜蛋卷完成。
步骤10/14 点击查看大图
可以蘸点番茄酱，很美味哦。
步骤11/14 点击查看大图
成品
步骤12/14 点击查看大图
成品
步骤13/14 点击查看大图
首农宝宝蛋
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。

小贴士

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发布于 2017-07-02

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