秋葵蒸蛋

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秋葵其实营养成分特别好，有些人不习惯秋葵的味道。但是我真的没觉得有什么奇怪的味道，而且朵朵出奇的喜欢，第一次尝试真的很担心，但是没想到朵朵竟然吃的光光，，秋葵属于凉性的所以最适合宝宝的吃法就是蒸蛋了，做法简单营养健康。那秋葵的营养价值及功效到底有哪些呢普及一下 1. 秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质等，经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。 2. 秋葵含有铁、钙及糖类等多种营养成分，有预防贫血的效果。 3. 它含有维生素A和β—胡萝卜素等，有益于视网膜健康、维护视力。 4. 它富含有锌和硒等微量元素，能增强人体防癌、抗癌。 5. 还含丰富的维生素C和可溶性纤维，不仅对皮肤具有保健作用，且能使皮肤美白、细嫩。 6. 秋葵的钙含量也很丰富。而它的草酸含量低，所以钙的吸收利用率较高，比牛奶来得好，对素食者和发育中的小朋友，是很好的钙质来源。 7. 秋葵中的黏蛋白有抑制糖吸收的作用，所以近年来又作为治疗糖尿病的偏方。