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酱香回锅肉炒荞麦米粉

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我是柠檬🍋叁叁

儿子一直偏好西式早餐，极是喜欢吃炒意面炒意大利通心粉，想我大中华的美食料理如此之多，下厨炒一盘纯粹中国味十足的回锅肉炒粉瞬间征服了他的胃!
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
回锅肉 150克
、
酸胡萝卜 50克
、
鸡心包菜 100克
、
小米椒 6个
、
青椒 2个
、
荞麦米粉 400克
、
花生油 150克
、
郫县豆瓣酱 一勺
、
生姜 10克
、
大蒜 3瓣
、
新鲜薄荷叶 一朵
、
老抽 少许
、
生抽 少许
、
蚝油汁 少许
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

米粉不宜煮太软，否则煮的时候容易断影响口感。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-02

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