是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
肉沫蒸蛋(蒸水蛋）的做法 点击查看大图

肉沫蒸蛋(蒸水蛋）

浏览 23.6万 · 收藏 1129 · 学做 4
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

Ms東雨

这道菜基本是大人小孩都很喜欢的一道菜. 而且简单容易操作 ,属于一道懒人料理. 蛋和水比例 1:1.5 蒸出来效果就和玉子豆腐的口感. 喜欢更嫩的口感水和蛋液比例1:2(1.8） 喜欢硬一点口感蛋和水比例1:1
食材清单 加入采购清单
鸡蛋 2只(100g)
、
盐 1.5g
、
温水 150g
、
肉沫 50g
、
盐（肉沫） 1g
、
酱油 少许
、
姜末 2g
、
料酒 少许
、
糖 少许
、
油 少许
、
淀粉 少许
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-03

换个做法

肉沫蒸蛋的相关分类

下酒菜 快手菜 热菜 黄油年糕 榆钱 青团 更多

肉沫蒸蛋的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许