瓠子瓜水饺
对于在北方长大的我,小时侯真的没见过瓠子瓜。 第一次见到瓠子瓜那是01年,看见菜市场的护子,我表示很好奇,我询问卖菜的大叔,这是什么?大叔是南方口音,他告诉我叫裤子,请原谅我的青春年少,我爆笑,世界上居然有这么搞笑的蔬菜名儿。当时就把卖菜大叔都震住了,莫名其妙的看着我,估计会想我有神经病。
-
步骤1/20
点击查看大图
做法:面粉加入温开水和成絮状
-
步骤2/20
点击查看大图
用手揉成面团,揉面一般要三光政策即 盆光 面光 手光,和好的面团醒半小时
-
步骤3/20
点击查看大图
肉成块状
-
步骤4/20
点击查看大图
用搅拌机打成肉糜
-
步骤5/20
点击查看大图
肉糜加入,剁碎的葱姜蒜 盐 鸡精 白糖 蚝油 生抽 食用油搅拌均匀,静止20分钟让肉更加入味。
-
步骤6/20
点击查看大图
瓠子瓜去皮
-
步骤7/20
点击查看大图
放入盐杀出水份
-
步骤8/20
点击查看大图
攥干
-
步骤9/20
点击查看大图
剁碎
-
步骤10/20
点击查看大图
胡萝卜去皮插丝剁碎
-
步骤11/20
点击查看大图
肉馅 剁碎的瓠子瓜 胡萝卜放在一起
-
步骤12/20
点击查看大图
搅拌均匀
-
步骤13/20
点击查看大图
面团揉好揪成剂子,按成圆饼
-
步骤14/20
点击查看大图
擀成圆饼
-
步骤15/20
点击查看大图
包成饺子
-
步骤16/20
点击查看大图
下锅煮熟
-
步骤17/20
点击查看大图
包好的饺子蘸点辣椒油和醋更加美味
-
步骤18/20
点击查看大图
开吃啦
-
步骤19/20
点击查看大图
味道还不错
-
最后一步
点击查看大图
不知道瓠子瓜可不可以包成饺子
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-03
瓠子瓜水饺的相关分类
瓠子瓜水饺的相关推荐
-
炝炒空心菜
10564226人看过 -
瓠子炒蘑菇
210909人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6894735人看过 -
比肉还好吃的白萝卜粉条素包子❗️(内附调馅方法)
1658051人看过 -
快手香酥虾
13288877人看过 -
瓠子肉馅生煎包#给老爸做道菜#
31559人看过 -
#花10分钟,做一道菜!#清炒瓠子
917859人看过 -
秋葵炒鸡蛋
217989人看过 -
清炒瓠子瓜
233131人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
12878635人看过 -
冬瓜排骨汤(清炖)
427240人看过 -
鱼香肉丝
6867582人看过