香辣萝卜条,下饭神菜
前几天姐姐来,给我带了一些咸萝卜条,是老妈亲手种的萝卜,然后又亲手切完晒成了干。 离家多年,依然清晰的记得老妈蒸的咸萝卜条的味道,那是关于儿时记忆中的味道…… 虽然是小小的咸菜,却让人吃了忘不掉,这香辣萝卜条可是下饭神菜呢!
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步骤1/8
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萝卜条洗净泡一上午,尽量把盐都泡出来,在这期间要不断的换水
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步骤2/8
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干辣椒丝也是老妈自己种的超辣,我是无辣不欢,最爱这种辣辣的辣椒辣椒洗净泡水,在这期间也要不断的换水,直到辣椒炒软后,把水倒掉
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步骤3/8
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把泡好的萝卜条和干辣椒放入盆中,加入干辣椒
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步骤4/8
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加入葱姜蒜 盐 生抽 蚝油 白糖 食用油搅拌均匀
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步骤5/8
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放入蒸锅中,上气后蒸20分钟左右即可
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步骤6/8
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香辣下饭
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步骤7/8
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夏天不爱吃饭,来点蒸香辣萝卜条,顿时胃口就来了
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最后一步
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香辣萝卜条和馒头是绝配哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-03
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