家乡味道-干河虾炒韭菜
婆婆知道我爱做饭,这不老家快递过来的河虾,豆豉,都是别人在河边打捞上来的,特别香,的确 吃起来也香,更重要的是那份心意
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食材准备好,虾用水泡发沥干
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韭菜切段
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热油五成下入姜蒜辣椒豆豉
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小火下入虾,把香味炒出来
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香味出来下入韭菜转大火
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步骤6/11
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变色下入盐
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料酒
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下入鸡精起锅
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近图
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步骤10/11
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成品
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最后一步
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下饭及好
韭菜不能炒太久老了不好吃还会出水,河虾一定要泡一下,放小米椒味道更好,我家用完了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-03
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