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酿苦瓜的做法

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酿苦瓜

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紫不溜丢本人本身就是一个外貌党…最大的特点就是每次做同一道菜的味道都不会相同

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30-60分钟 | 切墩(初级)

苦瓜一根

、

猪肉一小嘬

、

鹌鹑蛋我用四个你随意

、

盐随你

、

酱油适量

、

胡萝卜一根

、

葱一小段儿

、

姜一小块儿

、

生姜粉适量

、

五香粉适量

、

香油烧汁用

、

玉米淀粉适量

、

水少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
忽略我的茄子（因为是同时做的两道菜）
步骤2/9 点击查看大图
准备的调料
步骤3/9 点击查看大图
胡萝卜榨汁，渣放入肉馅中，胡萝卜汁也放入肉馅中哦
步骤4/9 点击查看大图
将葱、姜、鹌鹑蛋、盐、鸡精、五香粉、姜粉、胡萝卜渣、胡萝卜汁、酱油全部食材全部放入肉馅中，朝一个方向搅拌成肉馅
步骤5/9 点击查看大图
苦瓜切段挖籽（吃不了苦味的要将白瓤去掉哦）
步骤6/9 点击查看大图
将肉馅儿用筷子填入苦瓜
步骤7/9 点击查看大图
冷水蒸锅，30分钟吧
步骤8/9 点击查看大图
酱油、玉米淀粉、水混合调汁，锅中放少许香油后将酱汁倒入，粘稠后浇到蒸好的肉馅苦瓜上
最后一步点击查看大图
大功告成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-03

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