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猪肉茴香鸡蛋菜盒子的做法

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猪肉茴香鸡蛋菜盒子

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猪肉茴香就能捏饺子吗？来来来，试试菜盒子咋样。

食材清单加入采购清单

中筋面粉 500g

、

茴香 250g

、

猪肉 200g

、

鸡蛋 2个

、

葱末适量

、

姜末适量

、

盐适量

、

花生油适量

、

香油适量

、

料酒适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
茴香洗净，切碎。
步骤2/9 点击查看大图
鸡蛋打散，炒碎，盛出。猪肉切丁，用炒鸡蛋的底油炒肉丁，变色后葱末、姜末炒出香味，放料酒、盐、鸡蛋，翻匀即可。
步骤3/9 点击查看大图
炒好的肉和鸡蛋放凉，放入茴香，拌匀。
步骤4/9 点击查看大图
面粉和清水活好，醒至30分钟，中间揉一下。
步骤5/9 点击查看大图
分成50g一个的小剂子，擀成圆形。
步骤6/9 点击查看大图
馅放在一边。
步骤7/9 点击查看大图
捏严后，捏出花边。
步骤8/9 点击查看大图
饼铛中放少许油，盖盖煎至。
最后一步点击查看大图
两面金黄后，就好了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-04

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