西红柿炒土豆丝
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炎炎夏日!没食欲!!来点开胃菜。
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烹饪步骤
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步骤1/2
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土豆洗净,去皮,切丝,用水泡一会儿;过程中,西红柿洗净切小块。
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最后一步
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坐锅点火,油热放入适量葱姜,而后放入土豆和西红柿翻炒。淋入一点醋和味达美(耗油也可),临出锅加适量盐,翻炒均匀。
小贴士
西红柿本身酸,所以醋少放;快速翻炒,火候适中,这样土豆不会太软;调味可根据个人爱好,姜不放也行,为了色彩美丽,酱油还是尽量不放,味达美(算生抽吧)什么的就够了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-04
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