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椒麻鸡腿的做法

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椒麻鸡腿

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做起来非常简单，因为有仲景的花椒油，非常方便，但味道很好。还是九阳的炒菜机，特别好用。

食材清单加入采购清单

鸡腿 1个

、

葱 1棵

、

姜 3片

、

仲景花椒油 20毫升

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备好鸡腿和调料。
步骤2/12 点击查看大图
鸡腿洗净，表面打花刀，这样更容易入味。
步骤3/12 点击查看大图
整理好的鸡腿放入锅内。
步骤4/12 点击查看大图
放入姜片和葱结。
步骤5/12 点击查看大图
加入水，以及适量盐。
步骤6/12 点击查看大图
选择火腿山药汤的程序，不需要安装搅拌轴。启动炒菜机。
步骤7/12 点击查看大图
30分钟时间后，程序结束，鸡腿已经熟透了。
步骤8/12 点击查看大图
过滤出鸡汤，放进碗里。尝尝味道，酌情加盐调味。
步骤9/12 点击查看大图
加入仲景花椒油，根据自己的口味添加，我大约加了20毫升。搅拌均匀，尝一下味道。
步骤10/12 点击查看大图
切一些葱丝。
步骤11/12 点击查看大图
煮好的鸡腿放进碗里，浸泡一会，上桌前加葱丝装饰，就可以了。如果喜欢辣的还可以加一些小红油。
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入味更好吃。

小贴士

1、这个花椒油味道柔和，汤的味道很好，要适当浸泡一会，全部入味了肉更好吃。 2、勺子是炒菜机自带，大勺10克，小勺1克。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-04

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