布朗尼杯子蛋糕
“布朗尼(Chocolate Brownie),19世纪末发源于美国,20世纪上半叶于美国、加拿大广受欢迎,后成为美国家庭餐桌上的常客。布朗尼蛋糕的质地介于蛋糕与饼干之间[1] ,它既有乳脂软糖的甜腻,又有蛋糕的松软。
-
步骤1/8
点击查看大图
巧克力和黄油切成小块,放到小碗中,隔热水或放入微波炉中加热至完全融化,搅拌至顺滑
-
步骤2/8
点击查看大图
将鸡蛋、香草精和砂糖放到另一个碗中,搅打均匀后备用。
-
步骤3/8
点击查看大图
待巧克力混合物稍微放凉后,加入鸡蛋混合物,搅打均匀。
-
步骤4/8
点击查看大图
筛入低筋面粉、泡打粉和盐,用刮刀切拌均匀。
-
步骤5/8
点击查看大图
加入巧克力屑混合均匀。
-
步骤6/8
点击查看大图
小蛋糕模具里垫上纸模,将巧克力糊舀入裱花袋,挤到纸模中(七分满)。
-
步骤7/8
点击查看大图
烤箱160℃预热(预热五分钟),烤盘放入烤箱中下层烤约20分钟,外表变硬即可。
-
最后一步
点击查看大图
1.巧克力屑我是从巧克力上直接刨的,其实不加也可以,但加上一些感觉味道会更浓郁。
2.也可以根据自己的喜好加一些核桃碎,不过不加也已经很美味了~~~
3.一定要等巧克力和黄油的混合物放凉一些后再加鸡蛋液。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-04
布朗尼杯子蛋糕的其他做法
布朗尼杯子蛋糕的相关分类
布朗尼杯子蛋糕的相关推荐
-
巧克力核桃布朗尼蛋糕
143386人看过 -
史上最有料早餐!满满能量与营养,同事追着问做法~
17540人看过 -
珍选捞汁蕨根粉
41769人看过 -
入秋必备!滋养润肺又美颜,10分钟轻松搞定~
74898人看过 -
夏日饮品牛油果椰椰,好喝耶!
24386人看过 -
奶茶配方:喜茶新品多肉葡萄的做法
25075人看过 -
一周3次吃不够!特别费米饭,全家都超爱~
474490人看过 -
不喝3碗不罢休!汤鲜味美,这搭配谁尝了都爱~
29370人看过 -
#我心中的冬日限定#布朗尼蛋糕
103986人看过 -
自制微波炉薯片!免油炸安心吃,味美还低脂~
77727人看过 -
蒜苗炒腊肉
178744人看过 -
做戚风蛋糕怕塌陷?学会这个方子,成功率超高
151356人看过