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牛油果鸡蛋苹果沙拉的做法

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牛油果鸡蛋苹果沙拉

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牛油果又名油梨，鳄梨、酷梨、奶油果，有“森林黄油”之美称，因其果实含油量高，热带美洲人把它当作粮食食用，因此，油梨是一种集果、粮、油于一身的保健果品，成为引人瞩目的热带亚热带新兴名果，许多国家都视为果中珍品。吉尼斯世界纪录甚至把牛油果评为最有营养的水果。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

牛油果半个

、

鸡蛋 1个

、

苹果半个

、

圣女果 3个

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
食材，牛油果和苹果都需要半个就可以啦。鸡蛋煮熟。
步骤2/13 点击查看大图
半个牛油果用刀切井字。
步骤3/13 点击查看大图
用勺子挖出果肉。
步骤4/13 点击查看大图
放入沙拉碗中。
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鸡蛋剥皮，放入切蛋器。
步骤6/13 点击查看大图
切成六瓣后，在用刀切一下。
步骤7/13 点击查看大图
放入沙拉碗中。
步骤8/13 点击查看大图
苹果去皮，切块，放入碗中。搅拌均匀即可。不用放沙拉酱的。如果你喜欢也可以放一些在搅拌均匀。
步骤9/13 点击查看大图
放入盘中。
步骤10/13 点击查看大图
最后切三个小的圣女果点缀。
步骤11/13 点击查看大图
牛油果的清新，蛋清的Q弹，苹果脆脆的口感。太美味。
步骤12/13 点击查看大图
成品
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-04

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