白灼基围虾
虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物; 基围虾的吃法很多,可油炸,爆炒,烤箱烘烤、、、、、、但白灼基围虾做法简单快手,保证了虾本身的味道。
-
步骤1/11
点击查看大图
基围虾头上的尖刺剪掉。
-
步骤2/11
点击查看大图
虾头去掉扯掉虾线。
-
步骤3/11
点击查看大图
用剪刀在虾背上剪一道口子,就是给虾开背完。
-
步骤4/11
点击查看大图
基围虾用清水清洗干净。
-
步骤5/11
点击查看大图
洗干净的基围虾放沥水篮里控干水份。
-
步骤6/11
点击查看大图
锅里放适量清水,水开放入基围虾、盐、葱姜。
-
步骤7/11
点击查看大图
倒入料酒,大火煮两分钟关火。
-
步骤8/11
点击查看大图
漏勺撇去浮沫,捞起基围虾。
-
步骤9/11
点击查看大图
准备一个调料碗,碗里放生抽、香醋、麻油、香葱碎。
-
步骤10/11
点击查看大图
基围虾装盘。
-
最后一步
点击查看大图
吃时剥壳沾调料吃非常鲜,清淡口味可以不蘸调料。
基围虾煮太久 虾肉就不紧实了,虾很容易就熟了,煮两、三分钟马上关火。
一定要水开再放基围虾。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-04
白灼基围虾的相关分类
白灼基围虾的相关推荐
-
零失败-白灼基围虾
1737909人看过 -
5分钟快手菜-白灼基围虾
5098003人看过 -
丝瓜炒鸡蛋
236787人看过 -
清蒸鲈鱼
254260人看过 -
#春日养生局#海藻鸡蛋汤
145807人看过 -
葱烧豆腐
419458人看过 -
油闷大虾
598589人看过 -
好吃到舔手指的独家新创蒜泥罗氏虾
277204人看过 -
蓬松柔软的发面饼,在家就能做!
972592人看过 -
#年夜饭菜谱#不加一滴水的白灼虾虾
161784人看过 -
清蒸皮皮虾#今天吃什么#
1100434人看过 -
#旅行中的美味#炒花甲
175842人看过