杨梅干
杨梅干是个好东西,而且特别受女生欢迎。 那酸酸甜甜的味道,看电影吃一颗,上班吃一颗,怀孕吃一颗......对,我就是看到瑶瑶和胖熊争抢杨梅干的时候,忍不住调侃她们,然后被暴击,现在胸口还隐隐作疼...... 说到杨梅干,我也忍不住吞咽口水,而且特别容易让我想到一些趣事: 曾经我问媳妇(那时还是女朋友),为啥你这么喜欢吃杨梅干?媳妇傲娇的说,因为酸酸甜甜就是我呀! 烘焙帮公众号:hongbeibang
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步骤1/9
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杨梅撒上细盐,用清水泡半小时,可以杀菌除虫。
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步骤2/9
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把浸泡的水倒掉,将杨梅滤干。
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换一锅清水,加上冰糖煮沸。
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放入杨梅,先用大火煮沸。
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然后转中火熬煮,直至汤汁快要收干。
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步骤6/9
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滤出浓稠的汤汁,可以用来做酸梅汤!
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步骤7/9
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将杨梅放入微波炉,中火叮15分钟。
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步骤8/9
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杨梅放入粗砂糖拌匀。
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最后一步
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太好吃了!
1、没有微波炉,可以用烤箱130℃烤1小时。
2、过滤出来的浓缩杨梅汁,兑水之后冰镇,就是一份特调冰饮了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-05
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