豉香豆卷金针菇
吃腻了凉拌,辣炒,浇油,想来点不一样的?快来试试这道豆豉浓郁的豆卷金针菇吧
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步骤1/13
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金针菇切去根部,撕成几绺,清水洗净,
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步骤2/13
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豆皮取一张,切成两厘米左右宽的长条
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步骤3/13
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用豆卷把金针菇卷紧
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步骤4/13
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小葱去葱白,热水烫软,用来捆绑豆卷用
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步骤5/13
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最好捆绑两圈,系两个死结。
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步骤6/13
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把材料中的调味汁混合在一起,搅拌几下
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步骤7/13
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炒锅入油,爆香姜蒜末,放入小米椒
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步骤8/13
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倒入调好的汁
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步骤9/13
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待煮开放入豆卷
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步骤10/13
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中间翻个面,让豆卷和金针菇两面都进味。
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步骤11/13
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大概四五分钟,颜色都挂上,豆卷和金针菇都入味了关火。
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步骤12/13
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摆盘,最后把剩余的汁浇在豆卷上
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最后一步
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完成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-06
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