土豆丝炒火腿肠
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步骤1/8
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土豆切丝，放水里泡会（去除淀粉，炒起来不会太烂）
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步骤2/8
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火腿肠切片，也可切长条，长椒切断
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步骤3/8
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锅中热油
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步骤4/8
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切好的长椒下锅，微炸
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步骤5/8
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倒入土豆丝大火炒
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步骤6/8
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1～2分钟后倒入火腿肠翻炒
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步骤7/8
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加入盐随后加少许醋，很少（大约小小半盖就行）酸酸的，不喜欢吃酸的朋友可以不加醋。
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最后一步
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放一丢丢水，翻炒几下，盛盘。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-07-06
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