那不勒斯水煮鱼:低热量超健康!
水煮鱼是很多人非常喜欢的一道菜,今天介绍一种做法很不一样的水煮鱼,这道菜起源于意大利海边城市那不勒斯,是当地渔民的家常菜。操作非常简单,食材主角除了鱼,还有番茄,全程用橄榄油来烹饪!怎么样?是不是非常健康?!快转给你们家的掌勺人吧!
-
步骤1/5
点击查看大图
鲷鱼处理干净,两面分别划一道口子,抹少许盐和黑胡椒腌制一会儿。
-
步骤2/5
点击查看大图
番茄干用温水泡软,新鲜小番茄一切为二备用。
-
步骤3/5
点击查看大图
开中火,平底锅中放入拍碎的带皮大蒜,加特级初榨橄榄油煎香,将鱼下锅,煎至两面上色,捞出大蒜。
-
步骤4/5
点击查看大图
转大火,加入蛤蜊、番茄干、小番茄、水瓜榴和黑橄榄,等锅里温度升高,加入净水煮15分钟左右,鲷鱼和蛤蜊就能出锅了。
-
最后一步
点击查看大图
将锅里的汤汁收浓,再淋入特级初榨橄榄油混合均匀,最后将汤汁浇在鱼身上,点缀以欧芹叶,那不勒斯水煮鱼就完成了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-06
那不勒斯水煮鱼的其他做法
那不勒斯水煮鱼的相关分类
那不勒斯水煮鱼的相关推荐
-
芦苇叶
4187人看过 -
墨西哥Nachos
94440人看过 -
海鲜饭
88292人看过 -
嫩煎鸡柳条(娘惹风味)
92393人看过 -
娘惹咖喱意面Nyonya Curry Pasta
4232人看过 -
Beef Goulash_匈牙利炖牛肉#华丽男神#
128930人看过 -
#入秋滋补正当时#清炖滋补牛尾汤
1142798人看过 -
墨西哥酱
138076人看过 -
马肉那仁—新疆美食
30355人看过 -
焦叶
56513人看过 -
匈牙利炖牛肉(电饭煲版)
53579人看过 -
#我心中的冬日限定#《沙爹香煎贵妃肉》
36103人看过