是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

打开APP，查看更多视频做法 >>

苦瓜酿

浏览 5.3万 · 收藏 285 · 学做 2

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

苦瓜 1根

、

五花肉末 150g

、

盐半勺

、

白胡椒粉半勺

、

豆瓣酱小勺

、

姜蒜末 1小碗

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备食材：肉剁末，姜蒜切末；
步骤2/5 点击查看大图
苦瓜切成1cm厚的筒，去掉囊
步骤3/5 点击查看大图
调肉馅：肉中加入盐、胡椒粉、豆瓣、姜蒜末拌匀。
步骤4/5 点击查看大图
将肉馅填入苦瓜中，水开后蒸8分钟。
最后一步点击查看大图
锅中入水，倒入蒸出的苦瓜汁，用盐、鸡精、胡椒粉调味，勾芡后淋在苦瓜上。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-06

换个做法

苦瓜酿的相关分类

荤菜热菜重阳糕清蒸大闸蟹栗子胡辣汤更多

苦瓜酿的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许