老鸦粉丝汤
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每次买烤鸭老板给我把烤鸭切片,鸭架就成了弃之可惜出门食之无味之物,今天回家煮汤竟然发现好好喝,绝对pk掉大排档的老鸭粉丝汤,做法超简单,快手党一定喜欢~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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鸭架加四碗水入锅炖煮5分钟,配菜洗好、豆腐皮切丝,粉丝过凉水。
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步骤2/4
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汤色发白,香菜切段,先放入。
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步骤3/4
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下入豆腐皮粉丝,煮三分钟再下入小油菜,根据汤的味道看是否够味,味清就放入盐,味重不放,两分钟出锅~
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最后一步
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超级鲜美呀~
小贴士
粉丝有些好煮有些不好煮,最好在菜前放,好掌握软硬再入菜,不然菜就煮过了不好吃了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-06
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