葱油拌面
在单位吃饭不方便，只能下个面条，带着葱油就很方便了。
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步骤1/12
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把葱洗干净，甩干水分。
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步骤2/12
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葱叶切段儿，葱段切条。
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步骤3/12
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热锅凉油。油烧至七成热，快要冒烟的时候。
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步骤4/12
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把葱放到锅里开始煸炒。
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步骤5/12
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葱变软以后调至小火。
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步骤6/12
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慢慢翻炒，直至葱没有生葱的味道，葱白开始变得焦黄。用勺子翻炒起来，没有刚开始的沉重。
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步骤7/12
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差不多就是这个样子。
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步骤8/12
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把准备好的老抽生抽和糖都倒进去。
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步骤9/12
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首次在锅底搅拌，直到糖全部融化，葱油开始沸腾。葱油拌面的葱油就大功告成了。
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步骤10/12
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把水烧开开始下面条。
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步骤11/12
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只要一点葱油就能让面条变得喷香扑鼻，葱香四溢。
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最后一步
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开吃
没有什么难度，只要别让葱糊了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-07-06
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