玉子豆腐烧
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步骤1/7
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两条日本玉子豆腐,从中间断开将豆腐取出切成1厘米的段儿。
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步骤2/7
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放入干淀粉中,两面铺匀。
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步骤3/7
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热锅凉油小火炸至金黄,取出沥油。
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步骤4/7
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倒出多余油少留一些,加入火腿丁,胡萝卜丁翻炒。(当然如果喜欢也可以加一些香菇,黄瓜丁,随心所欲丁……)
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步骤5/7
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加入海虾仁,少许料酒,将虾仁儿炒熟。
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步骤6/7
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加入炸好的玉子豆腐(并用海鲜酱油,蒸鱼豉油加水,加少许淀粉调好的汁)淋入锅中。
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最后一步
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加些点缀更完美!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-06
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