肯德「雞」營養粥

浏览 1.1万 · 收藏 15 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

買了全家桶吃不完嗎？╮(￣▽￣"")╭ 放冰箱隔天重新烤來吃雖然也是一招但是畢竟肯德基的油重新加熱的話也不太好那就把它煮成絕對看不出原樣的粥吧（沒有剩的炸雞用雞胸肉就是一樣意思）

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

炸雞 2塊

、

大醬、味增、豆瓣醬或者你家有的醬類可調味都行 10ml

、

薑絲 5克

、

蔬菜（高興加啥加啥） 500克

、

白飯 100ml

、

藜麥 100ml

、

水 800ml

、

鹽（其實是適量） 1克

、

蝦米 5克

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
因為我要用藜麥一起煮粥的關係所以白米才預先加水放進果汁機稍微打個15-20秒（讓它有斷面變粥米的意思）（如果不是因為不想讓藜麥碎掉）白飯煮完變軟再加水打更好打（讓它更快爛）
步骤2/15 点击查看大图
加進藜麥放電鍋（电饭煲）煮成很濕的米飯
步骤3/15 点击查看大图
首先準備吃剩的炸雞二塊╮(╯▽╰)╭(⋯這還用特意準備嗎？( ´▽｀)）
步骤4/15 点击查看大图
（右邊是肉左邊是皮）《把肉掰開，皮不要了扔掉》（反正它的油不怎麼好，不用覺得可惜，外面的炸物偶爾吃就好⋯）（請無視我的燒焦水果刀：某天放火上烤乾消毒⋯然後忘了⋯ 悲劇哈哈╮(￣▽￣'')╭）
步骤5/15 点击查看大图
肉放進果汁機（果汁機附的杯子有不同尺寸，自己家如果是塑料的生食熟食要分杯使用，因為塑料杯沒法熱水消毒，用完油油的擠一點無患子液加水再打10秒鐘，倒掉水沖一下清潔溜溜）
步骤6/15 点击查看大图
因為肉沒啥味道，放一勺你家有的醬調味喜歡啥放啥味增、豆瓣、老乾媽⋯⋯啥都行（因為有味道的皮已經扔了( ´▽｀)
步骤7/15 点击查看大图
加水打成雞肉泥巴( ´▽｀)
步骤8/15 点击查看大图
等「飯」煮好了，取一鍋放入油和醬油再開小火（油5:醬油1）
步骤9/15 点击查看大图
小火爆香一下薑絲蝦米
步骤10/15 点击查看大图
倒進雞泥
步骤11/15 点击查看大图
還有需要久煮的蔬菜（比較難熟的）（有菇什麼的最好⋯ 但我家裡沒了就沒放(╯﹏╰））
步骤12/15 点击查看大图
以及藜麥飯然後加水約800ml或更多⋯反正它是粥⋯
步骤13/15 点击查看大图
蓋上蓋子中小火煮15分鐘（如果不是不沾鍋中間得翻動一下免得底燒焦）
步骤14/15 点击查看大图
最後嚐嚐味道鹹淡如果軟度不夠再加時煮一下《出鍋前才加入易熟的蔬菜(葉菜類)和鹽巴》
最后一步点击查看大图
開大火攪拌均勻即可