纯素红糖玛芬
这是一款纯素(净素)红糖玛芬。 一提起甜点,人们很自然的和黄油蛋奶联系到一起。但是对于素食者的吃货来说,即使无蛋奶无黄油也是可以做出美味的甜点来的!动起手一起来品尝吧!
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步骤1/9
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红糖和热水称量好化开备用。
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步骤2/9
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低粉,黄豆粉,大杏仁粉,盐,泡打粉,称量并过筛放到不锈钢盆中备用。
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步骤3/9
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椰蓉15克称量
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步骤4/9
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核桃仁25克称量
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步骤5/9
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将第一步红糖水降到常温后与第二步的面粉混合,之后加入玉米油搅拌。
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步骤6/9
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边混合边加入椰浆。
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步骤7/9
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搅拌均匀后放置15分钟。
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步骤8/9
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玛芬模具刷一层玉米油,面糊入模,然后将核桃碎和椰蓉饰顶。
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最后一步
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烤箱175度预热后,烤25分钟就可以出炉啦!
面糊入模后形状不是很规矩,可以用筷子插入面糊半厘米,沿着模具顺时针划圈最后在中心位置抽出筷子。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-07
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