芝加哥香酥鸡米花
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烹饪步骤
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步骤1/4
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把鸡肉用芝加哥料腌制好
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步骤2/4
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腌制好的鸡肉中放入一勺淀粉. 再放入蛋液，抓均拌匀把鸡肉放入面包屑中，摇晃盛器，让鸡肉快速均匀的裹上面包屑
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步骤3/4
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鸡肉依次都裹好面包屑将鸡肉放入7成热的油锅中炸制
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最后一步
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颜色金黄就可以出锅装盘了
小贴士
腌制的时候，要抓均匀，既能肉按摩松软，又能令食材更加入味
添加的淀粉部分，是为了后面更好的粘住蛋液，蛋液挂的好，才能裹住面包屑
鸡肉很好熟，看到颜色变金黄，就成熟了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-07-07
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