是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
面条菜猪骨烩面的做法 点击查看大图

面条菜猪骨烩面

浏览 54.0万 · 收藏 3402 · 学做 5
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

万山红

烩面是河南的特色面食，以羊肉烩面为代表，现在也衍生出很多的口味，牛肉，猪肉、鸡肉等等都可以做出好吃的烩面，当然最正宗的味道还是羊肉烩面，其它口味的都是搭顺风车的啦。我也发过几种口味的烩面，因为我家先生特别爱吃烩面，所以我家的烩面出镜率很高。烩面除了高汤，青菜也是必不可少的，一般以时令蔬菜来搭配。现在野菜受推崇，所以野菜也常常用到面里。面条菜也是特别时候搭配烩面的一种野菜，顾名思义这种菜和面特别搭，它口感爽滑，味道清淡，不会抢夺高汤的味道，搭配出来的烩面即好吃又营养。
食材清单 加入采购清单
猪大骨 1根
、
面粉 400g
、
面条菜 200g
、
猪肉料 1份
、
盐 适量
、
胡椒粉 适量
烹饪步骤
小贴士

这个面的量我家是4个人吃。具体可以根据自己家情况调整，一般掌握面粉和水的比例是2：1即可。就是一般的面粉就行，如果感觉掌握不好，可以用高筋粉，高筋粉的话水的量稍微增加一点点。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-07

换个做法

面条菜猪骨烩面的其他做法

面条菜猪骨烩面的相关分类

烩面 老冰棍 槐花 菠萝咕咾肉 香椿 豌豆 更多

面条菜猪骨烩面的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许