魔鬼食堂の可乐鸡翅
发现孩子们都特别喜欢吃可乐鸡翅，本来每次做好我就是尝一个而已，可这次做尝了一个之后，妈呀，太好吃了。于是一个又一个，一个又一个，不觉间四五个就下肚了。好吃的停不下来啊。
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步骤1/7
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鸡翅切花刀，用料酒和胡椒粉腌制一会儿。
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步骤2/7
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葱切段，姜切片。
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步骤3/7
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平底锅加热，鸡翅放进去煎到两面焦黄。
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步骤4/7
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夹出鸡翅，锅里放少许油温热，葱段姜片入锅煸香。
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步骤5/7
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鸡翅入锅，和葱段姜片一起翻炒。
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步骤6/7
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加入可乐，大火煮开，小火焖煮。
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最后一步
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可乐差不多快熬完了鸡翅刚刚好，开大火收汁装盘。
煎鸡翅不用放油，一直保持小火。倒上可乐后转一下大火开锅，然后继续小火焖煮。因为我是用的平底锅，所以焖煮过程中稍隔一会儿就给鸡翅翻个面。不用看时间，可乐快烧完的时候大火收汁儿就行了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-07-07
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