软烂可口炖牛肉(零厨艺版)
为什么叫零厨艺版,就是不会下厨的人也可以操作。牛肉想炖的软烂,就是放入番茄,当番茄汤融入汤汁中,也会加快牛肉炖软烂的速度。
-
步骤1/5
点击查看大图
买回来的牛肉,用清水浸泡2小时,去血水。然后切块冲洗干净。
-
步骤2/5
点击查看大图
冷水下锅,水慢慢煮开的时候,会有很多浮沫,用勺子一点点撇去浮沫,直到没有浮沫为止,这个过程不能急,是去腥的步骤,不可以省略。
-
步骤3/5
点击查看大图
把所有干料还有料酒、酱油放入。大火烧开转小火,盖上盖子。
-
步骤4/5
点击查看大图
煮大约半小时后放入番茄,小火再炖一个小时,就非常软烂啦。
-
最后一步
点击查看大图
装盘,整个过程无需厨艺就可以做好。只要撇去浮沫的过程耐心,就可以炖得软烂可口的牛肉啦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-07
炖牛肉的相关分类
炖牛肉的相关推荐
-
#一蔬一饭皆告白#干炒牛河
141131人看过 -
#纳福汇轻松喷出美味#下饭的辣椒炒肉丝
163520人看过 -
#黄河路美食#干炒牛河
153892人看过 -
土豆炖排骨,软嫩可口!#味达美年味小馆#
210527人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#茄汁鲅鱼
174372人看过 -
#母亲节,给妈妈做道菜#时蔬鸡蛋炒米粉
5437178人看过 -
小炖肉~满屋香~
2226610人看过 -
#炎夏消暑就吃「它」#凉拌鸡丝
7118089人看过 -
自制冬日热饮水果茶,酸甜好喝又解渴,暖胃又健康
7894065人看过 -
#本周热榜#润肺健脾养生汤--花生汤
100695人看过 -
家常鸡蛋炒饼#一机多能一席妊选#
3343760人看过 -
日式照烧牛肉饭
571354人看过