麻辣鸡翅香锅
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步骤1/5
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配料准备好。
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步骤2/5
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碗里倒入适量的料酒,放入少量的葱姜蒜,再加入少量白酒腌制,记得中翅要正反面划两横。腌制半个小时。
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步骤3/5
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土豆切片,用水浸泡,弄掉表面淀粉。
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步骤4/5
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把烘干的鸡翅放无油的锅中炸熟,放碗里,再把土豆锅里炒熟。
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最后一步
倒入少量油,热锅放两勺豆瓣酱,放入葱姜蒜,炒出红油,把花椒倒入,把鸡翅倒入,炒入味,再把土豆倒入,炒熟,撒上葱花,就可以起锅。
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发布于 2017-07-08
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