魔鬼食堂の水煮虾
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很好吃的一道菜!每次做多少都会被老公和儿子吃的一干二净好似还意犹未尽!所以一次比一次做的多还是从来没剩过。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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大虾从背上第三节挑去虾线洗净。
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步骤2/4
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葱切段姜切片和白酒一起放进锅里,加水烧开。
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步骤3/4
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烧开后大虾放进去,盖上锅盖开锅后两分钟关火,再焖三分钟出锅用冷水过一下。
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最后一步
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冷水过后的大虾装盘。蘸料里放蒜末,生抽,香油,盐,鸡粉,青芥辣,搅拌均匀蘸着吃。
小贴士
这道菜做了很多次,为了做出更完美的口感,卡着时间煮两分钟焖三分钟,一定不要超时哦~否则虾就没那么鲜嫩了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-09
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