芹菜香干肉丝
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步骤1/9
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准备的食材如图
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步骤2/9
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香干切细条,辣椒切细条,肉切丝,蒜切片,姜切丝,小米辣切段,花椒粒,八角准备好,忘了切芹菜了
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步骤3/9
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锅中不要放油烧热,加入肥肉煎出油,买的肉不肥可忽略
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步骤4/9
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煎出油之后把瘦肉丝下锅翻炒变色
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步骤5/9
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加入配料炒香如图,再加入料酒去腥
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步骤6/9
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再加入切好的芹菜翻炒
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步骤7/9
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翻炒一会加入香干青椒,加入盐,生抽,鸡精味精,翻炒均匀
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步骤8/9
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不要炒太久,香干很容易熟,然后装盘
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最后一步
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炒好了。是不是很简单
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-09
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