酱牛肉
-
步骤1/6
点击查看大图
将牛腱芯凉水入锅,水开后撇沫。放入葱、姜、八角、桂皮、香叶、山楂干、番茄、料酒、冰糖,大火沸腾后放文火煮一个小时
-
步骤2/6
点击查看大图
煮到一个小时后加入生抽、老抽,在文火煮一个小时
-
步骤3/6
点击查看大图
两个小时结束后尝尝汤汁的味道,如果比个人平时的口味略咸既正合适。如果汤汁略淡,加适量的盐调味至满意。
-
步骤4/6
点击查看大图
两小时停火静置一晚上,捞出来装袋放入冰箱冷藏8小时左右。
-
步骤5/6
点击查看大图
趁热吃也超美味
-
最后一步
点击查看大图
切薄片配自制蒜蓉辣椒酱,绝配!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-09
酱牛肉的其他做法
酱牛肉的相关分类
酱牛肉的相关推荐
-
#下饭红烧菜#酱牛肉
345820人看过 -
万能的蒸鱼小妙招——清蒸鲈鱼
2656209人看过 -
#我们约饭吧#夏日快手菜 蒜蓉扁豆角
668790人看过 -
家传秘制卤牛肉
26128965人看过 -
番茄炖牛肉
1193172人看过 -
广式腊味煲仔饭
236245人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#番茄土豆粉羊肉卷
143888人看过 -
土豆炖牛肉
21771642人看过 -
羊肉卷白菜锅#冬天就要吃火锅#
2937605人看过 -
#味达美·名厨汁味正当夏#香煎牛排#牛里脊
147265人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#凉拌苦菊
198798人看过 -
广东腊味煲仔饭
792838人看过