油泼泡面
孩子最近一值不怎么吃饭，作为母亲的我已经快崩溃了。 还好有几位北方好友，他让我尝试一下北方面食，他教我做油泼面。 面是要自己揉的，刚好饿了，晚上不想去外面吃宵夜。 想起刚刚朋友说的油泼面，心想能不能用泡面代替自己做的面。 结果出乎意料，很好吃，做了几次，每一次孩子都能把小半碗吃完。 这道面用油还是挺多的，孩子吃尽量少放点油，而且我也是建议一周吃一次。
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步骤1/5
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这道面真的简单到极点，而且也好吃。泡面用开水泡软，泡软就行，别泡太久，不然口感不好。
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步骤2/5
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南方人一直比较爱吃小葱，北方朋友说大葱味道也很好，就放了一点点大葱。泡面泡好以后过滤干水，有一点点水也可以的
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步骤3/5
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碗里方面，放泡面里面含有的调味料，在放葱，最后蒜蓉。如果喜欢清淡的，泡面里面的调味粉建议放一半就可以，全放会有些咸
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步骤4/5
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锅里放油，把油烧到用筷子放进去，筷子冒泡泡即可，然后把热油浇在蒜蓉上，在搅拌均匀就可以来吃了。
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最后一步
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本来就是南方人，不太爱吃辣椒，而且孩子也要吃，所以我用的泡面是不辣的！
天气热，吃点面食会比较有胃口！也可能是孩子觉得新鲜，不过这面是孩子最赏脸的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-07-10
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