夏日家常菜~苦瓜炒鸡蛋
苦瓜炒鸡蛋,制作简单,口味独特,营养丰富,清热解毒,是一道老少皆宜且深受欢迎的家常菜肴。
-
步骤1/9
点击查看大图
准备好材料；
-
步骤2/9
点击查看大图
把苦瓜对半切开，挖去中间白色的瓢，切片；
-
步骤3/9
点击查看大图
加上2匙盐，抓匀，放置十五分钟，腌出苦水后用水冲洗干净；
-
步骤4/9
点击查看大图
锅内放入适量油，鸡蛋打散后倒入锅内；
-
步骤5/9
点击查看大图
稍微凝固后用锅铲把鸡蛋炒散，装盘待用；
-
步骤6/9
点击查看大图
锅内再放入少许油，把苦瓜倒入锅内翻炒；
-
步骤7/9
点击查看大图
放入糖，倒入适量水继续翻炒；
-
步骤8/9
点击查看大图
把炒好的鸡蛋倒入锅，翻炒均匀后即可。
-
最后一步
点击查看大图
习惯性来张特写，诱惑下亲们的味觉~！
放盐把苦瓜的苦水都腌出来，这样苦瓜就没那么苦了，因为被腌制过，所以炒的过程中就不用放盐了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-07-10
苦瓜炒鸡蛋的其他做法
苦瓜炒鸡蛋的相关分类
苦瓜炒鸡蛋的相关推荐
-
蒜片苦瓜----健康饮食必备
323514人看过 -
超下饭的红烧茄子
132789963人看过 -
清炖羊肉汤
4540624人看过 -
红烧茄子
71671863人看过 -
#米饭最强CP#三碗米饭都不够吃的红烧肉炖土豆
401783人看过 -
苦瓜炒蛋
20509180人看过 -
#花10分钟，做一道菜！#凉拌苦瓜
389015人看过 -
#LG御见美好食光#红烧鱼块
436347人看过 -
#餐桌上的春日限定#番茄炒西葫芦
3492543人看过 -
凉拌菠菜
2068544人看过 -
腌糖蒜
80117人看过 -
#春季减肥，边吃边瘦#蒜蓉拌秋葵
1351405人看过
