牛肉夹馍
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步骤1/11
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面粉加入酵母粉拌均匀，然后加水和面，先和成麦穗状，然后再揉成光滑的面团。
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步骤2/11
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盖上保鲜膜发酵。
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步骤3/11
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发酵好的面团分割成小剂子，剂子的大小完全凭自己的需求。
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步骤4/11
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另取一只碗，碗里加入油、盐，搅匀。
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步骤5/11
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拿一个面剂子，揪下来一小块面团，揪下来的小块面团沾满油盐包在面皮里。
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步骤6/11
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封口朝下放在案板上。
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步骤7/11
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把面团擀开。
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步骤8/11
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放在锅中烙熟。
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步骤9/11
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把饼从一个侧边切开，可以把里面的小面片拿出来，也可以不拿。
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步骤10/11
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牛肉和尖椒切碎
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最后一步
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把切好的牛肉尖椒塞进饼里就行了。
饼里面夹的东西可根据自己的爱好，可以是什何肉类夹青菜，也可以直接切午餐肉片、火腿片！培根等直接夹在饼里，或直接煎一个鸡蛋夹在饼里也很好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-07-11
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