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夏日解暑酸梅汤

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大连的巧合2020

酸酸甜甜的酸梅汤是夏日解暑必备之品，具有解暑，开胃，驱虫，抗疲劳之功效。因为乌梅和山楂属于酸性物质，不可与养生壶中的不锈钢接触，会析出有毒金属物质，所以我自己用坤博砂锅在煤气小火煲炖一小时，可以更好地入味并发挥药效。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
乌梅 6颗
、
洛神花 10朵
、
陈皮 10g
、
甘草 3g
、
山楂 15g
、
冰糖 150g
、
桂花 适量
、
水 适量
烹饪步骤
小贴士

用坤博砂锅可以干烧极冷不破，煲汤是不用看管，盖盖子也不会噗锅，使用起来比较方便省心。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-11

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