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肉末豆角的做法

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肉末豆角

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又到了分享美食的时间，今天给大家推荐一道家常菜～豆角炒肉豆角炒肉属于川菜，以四季豆角与猪肉为主要食材。味道可咸鲜，可香辣，简易上手～今天炒的这款简单易做，祝大家有一个好胃口！

食材清单加入采购清单

五花肉用量：100g左右

、

豆角用量：一小把

、

姜总量：小半块

、

小米椒用量：4根

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
豆角，肉，尖椒，姜切成丁状，装入盘中
步骤2/4 点击查看大图
锅底放入适量油，等油热的时候，将姜末放进去煸炒，炸香
步骤3/4 点击查看大图
将肉丁放进去煸炒，等肉炒到变色，加入少量鸡精，盐。再加入少量老抽上色～然后将肉盛出来备用。将辣椒放入锅中，炒出香味之后，将豆角放入锅中。豆角在锅里边翻炒，边加入少量水，用手抓一些水洒入就可以～这样，可以使豆角易熟且颜色鲜亮。
最后一步点击查看大图
豆角快熟的时候加入肉丁翻炒，加适量盐，鸡精，翻炒均匀～登登登～出锅啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-11

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