快手零食 西兰花鹌鹑蛋咖喱饼
咖喱风味的小食，家里永远不会少，因为我们家都是地道吃货。这道小吃其实是吃剩的咖喱杂菜和邻居给的鹌鹑蛋萌生而来的，最后却成了家里的零嘴，味道香脆可口，吃得停不下来。
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步骤1/12
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鹌鹑蛋清水煮8分钟
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步骤2/12
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鹌鹑蛋剥壳后对半切开
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步骤3/12
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西兰花浸泡洗净
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步骤4/12
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西兰花切小朵，火腿肠切5毫米宽片
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步骤5/12
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切半块咖喱块备用
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步骤6/12
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热油下锅，放西兰花丁和火腿片爆炒一下
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步骤7/12
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放少许水和咖喱块一起煮，待溶化后炒一下入味就关火，不需要调味，咖啡块巳有味道
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步骤8/12
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铺一片云吞皮，上面放半枚鹌鹑蛋、两片火腿片、少许西兰花
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步骤9/12
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在四边沾一点水，再盖一张云吞皮，轻轻按一下
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步骤10/12
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用叉子按压封口
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步骤11/12
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在油锅里轻轻炸一下
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最后一步
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搭配蕃茄酱，香脆可口
1.不喜欢咖喱块的，可以自己用咖喱粉、椰浆调味。
2.馅料可以任意搭配。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-07-11
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