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巧克力麦芬的做法

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巧克力麦芬

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家里早餐没得吃了，清晨要是用打蛋器，有些于心不忍，就选这个了，上手容易，又快又好吃。

食材清单加入采购清单

低筋面粉 85g

、

可可粉 30克

、

黄油 60g

、

细砂糖 70g

、

鸡蛋 50g

、

牛奶 80ml

、

小苏打 1/4小勺≈1.25ml

、

泡打粉 1/2小勺≈2.5ml

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
把黄油60克+细砂糖70克+牛奶80克，放一起水浴，直至全部搅匀和融化，关火。
步骤2/5 点击查看大图
全蛋1个加入奶液搅匀。再将低粉85克+可可粉30克+泡打粉约2克+小苏打约1克，筛入面糊搅匀。
步骤3/5 点击查看大图
搅匀后的样子，然后加入适量巧克力豆，我加了一直没机会吃的m豆。
步骤4/5 点击查看大图
将液倒入纸杯中，6-7成满（烤完体积会膨胀很多）
最后一步点击查看大图
180度上下火，20分钟。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-11

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