藤椒鸡丁
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步骤1/11
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鸡腿肉去骨,可以请商贩帮忙
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步骤2/11
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切成均匀的肉丁
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步骤3/11
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加入花椒面,白胡椒粉,料酒,盐,全蛋,淀粉,抓匀
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步骤4/11
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葱姜蒜切片,青椒,线椒,小米辣切段
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步骤5/11
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锅中倒入较多的油,油热后倒入鸡丁
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步骤6/11
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炸至成熟,捞出备用
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步骤7/11
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另起油锅,加入葱姜蒜爆香
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步骤8/11
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加入青椒和线椒炒香,
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步骤9/11
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加入耗油煸炒
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步骤10/11
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加入鸡丁,料酒,少许白糖,盐,调味,出锅前加入小米辣
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-12
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