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五花肉炖油豆（东北家常菜）

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青沐177

油豆角是我国东北地区（黑龙江、吉林为主）特有的一种优质菜豆品种。油豆角营养成分含有较高的蛋白质，含量可达到其干质量的20%以上。含有人体必须的18种氨基酸，其中必需氨基酸，特别是赖氨酸含量较高。此外油豆角还富含膳食纤维、多种维生素和矿物质。口感绝佳
食材清单 加入采购清单
30–60分钟   |   配菜(中级)
猪五花肉 200克
、
油豆角 800克
、
葱姜蒜 适量
、
盐 适量
、
十三香 适量
、
酱油 适量
、
鸡精 少许
、
白糖 一匙
、
大料花椒 少许
烹饪步骤
小贴士

反复翻炒均匀，豆角断生后再添汤大火，一定要大火炖（小火就炖碎了）。欢饮关注！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-12

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