胡萝卜芦笋炒鸡蛋
第一尝试用鸡蛋搭配芦笋一起炒，发现很好吃，最重要的是还添加了小朋友喜爱的胡萝卜。
-
步骤1/10
点击查看大图
准备好食材
-
步骤2/10
点击查看大图
芦笋洗净后斜刀切5cm左右的段，小胡萝卜洗净后切条
-
步骤3/10
点击查看大图
锅里烧水，水烧开后，将芦笋和胡萝卜放进锅里，滴入2~3滴食用油和少许盐，焯水1分钟左右捞出，马上过冷水沥干水份
-
步骤4/10
点击查看大图
鸡蛋装碗中搅拌成均匀的蛋液，锅里倒入适量油，烧至6~7成热时倒入鸡蛋液
-
步骤5/10
点击查看大图
炒至鸡蛋表面变金黄色时出锅备用
-
步骤6/10
点击查看大图
锅里再次倒入少许油，烧热后加入蒜末小火慢慢翻炒
-
步骤7/10
点击查看大图
闻到蒜香味后加入芦笋和胡萝卜一起翻炒
-
步骤8/10
点击查看大图
翻炒30炒左右后加入鸡蛋和少许盐一起翻炒
-
步骤9/10
点击查看大图
翻炒均匀后撒上少许胡椒粉翻拌均匀出锅
-
最后一步
点击查看大图
成品图
1、芦笋、胡萝卜焯水时加几滴食用油和少许盐，能保持食物鲜亮的颜色
2、胡椒粉根据个人口味添加，个人感觉添加了胡椒粉后更香
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-07-12
胡萝卜芦笋炒鸡蛋的相关分类
胡萝卜芦笋炒鸡蛋的相关推荐
-
香煎芦笋
660851人看过 -
#快手菜#十分钟搞定清爽可口，芳香鲜美下饭菜--【白灼芦笋】
12229870人看过 -
皮蛋豆腐
31040706人看过 -
家常豆腐
7472697人看过 -
红烧茄子
71432836人看过 -
芦笋炒口蘑
4819790人看过 -
酱爆豆角丝～比肉还好吃的家常菜
25590865人看过 -
好吃到飞起！豆腐这样做，米饭不够吃
18364439人看过 -
黄瓜木耳炒鸡蛋
38444439人看过 -
#人人能开小吃店#芦笋炒鸡蛋
384132人看过 -
鲜虾芦笋滑蛋
5344086人看过 -
#春天肉菜这样吃#酱爆鸡丁
6473750人看过
