绿豆糕
刚刚进去初伏,“伏”就是天气太热了,宜伏不宜动。关于夏季的消暑小食首先就想到了绿豆,由于步骤图是在晚上拍摄的,像素有点渣渣哈哈。
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步骤1/7
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脱皮绿豆提前浸泡5小时,蒸锅中火蒸30分钟
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步骤2/7
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用擀面杖将绿豆擀成绿豆泥,这一步真是考验耐心
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步骤3/7
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不粘锅中放入黄油,等到融化后加入绿豆泥翻炒
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步骤4/7
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放入白糖继续翻炒15分钟,不要炒至太干,否则不易定型,容易散。
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步骤5/7
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将适量的绿豆泥放入模具中,脱模成功!
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步骤6/7
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晒图
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最后一步
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继续晒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-13
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