是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

重庆冰粉的做法

点击查看大图

重庆冰粉

浏览 12.9万 · 收藏 471 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

去重庆旅游时爱上了冰粉～回到家里念念不忘，上万能的某宝买了冰粉粉，自己在家动手就可以做出随意搭配，料多丰富的冰粉啦！喜欢冰粉的你也来试试吧～

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

冰粉 40g

、

红糖 80g

、

清水 200ml

、

熟花生粒 20g

、

葡萄干 20g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
首先，所有原料准备好～白色粉末就是冰粉粉了，按照包装的说明，这里40g可以加3～5斤水，但是经过我的试验，觉得用4斤水（约2000ml）做出来的冰粉软硬度是最佳的～
步骤2/6 点击查看大图
将水烧开，水烧开后即可关火～
步骤3/6 点击查看大图
将冰粉粉倒入，用勺子搅拌均匀至冰粉粉完全溶于水里，待用
步骤4/6 点击查看大图
趁热将'冰粉水'倒入玻璃容器中，晾凉后放入冰箱冷藏3小时以上
步骤5/6 点击查看大图
将冷藏好的冰粉用勺子舀成一块块的，加入红糖水，撒上熟花生粒和葡萄干这对最佳cp，一碗简单易做又十分好吃的重庆冰粉就做好了！我还试过加入西瓜丁，哈密瓜丁一起吃，也很好吃！冰粉上撒的料，大家可以随意发挥，喜欢吃什么加什么，开心就好！
最后一步点击查看大图
最后来张近距离图片，来吃

小贴士

冰粉粉一般大一点的超市会有卖，如果超市买不到也不要紧，我们还有万能的某宝，一搜冰粉就出来很多店铺在卖，很便宜～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-13

换个做法

冰粉的其他做法

冰粉的相关分类

小吃荔枝蒸茄子回锅肉凉面空心菜更多

冰粉的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许