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豌豆炒虾仁的做法

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豌豆炒虾仁

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我从小就喜欢吃豌豆粒，很香。加点虾仁，放点葱碎。好吃。

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新鲜虾仁 10只

、

豌豆 50g

、

葱 1根

、

胡椒粉少量

、

淀粉少量

、

盐适量

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
豌豆过水洗一下，装碗里，加水浸泡至软。
步骤2/10 点击查看大图
鲜虾仁去头去尾，去虾线，装碗里。
步骤3/10 点击查看大图
葱洗干净，切碎，装碟子里备用。
步骤4/10 点击查看大图
鲜虾仁过水洗干净，沥干水分，加盐腌制片刻。
步骤5/10 点击查看大图
锅里加油加热，豌豆倒入锅里，翻炒1分钟。
步骤6/10 点击查看大图
1分钟后，虾仁倒入锅里，翻炒均匀。
步骤7/10 点击查看大图
加盐调味，撒入胡椒粉，翻炒均匀。
步骤8/10 点击查看大图
水淀粉勾芡，炒至汤汁浓稠。
步骤9/10 点击查看大图
最后撒上葱花，拌匀即可出锅。
最后一步点击查看大图
盛碗。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-13

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