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粉蒸牛肉

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明都花园

记得10多年前爷爷弥留之际曾经说过想吃粉蒸肉，那个时候没有app，没有豆果，我也还对厨艺一窍不通，根本不知啥是粉蒸肉，上哪里去找粉蒸肉？这个遗憾一直在我心里深藏。如今十年过去了，奶奶仍然健在，103岁的她依然健朗，今天就为她做这个菜，希望她能够代替爷爷陪伴我们更长更远！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
牛里脊肉 400克
、
糯米 200克
、
小米 30克
、
红辣椒 1个
、
香菜 1根
、
盐 适量
、
白砂糖 适量
、
生抽 适量
、
芝麻油 适量
、
花椒粉 适量
、
胡椒粉 适量
、
老抽 适量
、
姜 适量
烹饪步骤
小贴士

1这个菜软糯鲜香，很适合老人家的口味 2蒸肉的米粉可以去超市买现成的用

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-14

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