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辣椒爆炒猪肝的做法

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辣椒爆炒猪肝

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猪肝一块

、

料酒适量

、

生抽适量

、

红菜椒 1个

、

大蒜适量

、

生姜适量

、

花椒适量

、

小米椒适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
小米椒，蒜，姜，花椒准备好（花椒隐藏了
步骤2/5
猪肝用水泡一下，然后切片，再用水泡一下，多清洗几次，洗净沥干水分（猪肝忘记拍了
步骤3/5
沥干水分后，装盘里，用料酒，盐，大蒜姜花椒淹一下，等待备用。
步骤4/5
锅里放油，油温合适，把小米椒放进去煸炒（我觉得这样比较有辣味），再放猪肝翻炒，放辣椒，然后放适量盐翻炒几分钟
最后一步点击查看大图
出锅啦！味道还不错哦

小贴士

前面步骤没有上图，忘记拍了，只有最后出做好的图片，大家不要介意哈！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-14

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