★干贝丝瓜蔬菜粥★

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粥其实是小宝宝常吃的食物，比较细腻软滑，好咀嚼，好吞咽，宝宝吃起来无鸭梨。而且粥中的配料非常灵活，多放杂粮、豆类就是甜口，放些肉类、海鲜就是咸口，再加点蔬菜、菌菇，正好营养搭配超完美。今咱就来一道干贝海鲜粥，从食疗角度讲，干贝具有滋阴补肾、和胃调中功能，对常患感冒或者脾胃不好的宝宝都有一定的调理功效。大人们常吃，也有助降血压、降胆固醇、补益健身。所以，麻麻们快快买起来，做出这一锅粥，和家人一起品尝吧！方子中的食材可以做两碗粥哦！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

干贝 20g

、

丝瓜 30g

、

蟹味菇 30g

、

菠菜 25g

、

大米 30g

、

姜一片

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备食材，其实除了主料大米和干贝，其他的蔬菜都可以根据冰箱现有食材，进行随意调换。但是十分推荐丝瓜和菠菜，因为夏天来了，丝瓜可以补水消暑，菠菜可以通常润便哦！
步骤2/12 点击查看大图
先把干贝泡起来，因为咱买的这干贝老牛了，所以就不用加什么柠檬、大葱、姜片了，泥萌可以根据自己购买食材的情况在泡的时候，加一些去腥的东东哦！
步骤3/12 点击查看大图
然后就先把粥煮上吧！做一锅开水，把淘洗干净的米倒进去。然后小火继续熬煮。
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煮粥的同时，我们来处理其他食材，将洗好的菠菜和蟹味菇，开水下锅，焯30秒~1分钟。
步骤5/12 点击查看大图
捞出焯好的蔬菜，用凉水过一下。然后就切成小丁丁吧！
步骤6/12 点击查看大图
再把丝瓜去皮、切块。
步骤7/12 点击查看大图
等干贝泡的稍软一些了，就用手把他撕成小条条。这样做是为了让宝宝更好咀嚼，如果宝宝比较大了就可以跳过这步了。
步骤8/12 点击查看大图
等粥煮成图片样子，有点发粘，我们就可以下料了！
步骤9/12 点击查看大图
先把姜片和处理好的干贝一起倒入锅中了，煮5分钟。
步骤10/12 点击查看大图
再将蟹味菇和丝瓜倒入锅中，再煮5分钟。
步骤11/12 点击查看大图
最后将菠菜也倒入锅中，再搅拌一下，关火时候，可以把姜片捞出扔掉哦~
最后一步点击查看大图
一碗鲜美又营养的好味道粥粥就做好啦！你看的馋不馋？

小贴士

* 蔬菜可以根据喜好或现有食材随意调换。 * 熬煮粥的过程要全程小火哦！ * 如果你跟贝塔妈一样懒，只想用电饭煲制作，那就把干贝和大米一起放入锅中，打开煮粥模式，等还差15分钟完成制作时候，将处理好的丝瓜和蟹味菇放进去，最后5分钟放菠菜即可啦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-14

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