肉丝炒土豆丝
土豆性平,有和胃、调中、健脾、益气之功效;能改善肠胃功能,对胃溃疡、十二脂肠溃疡、慢性胆囊炎、痔疮引起的便秘均有一定的疗效。土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,老少皆宜。土豆因其营养丰富,而有“地下人参”的美誉。因为常吃土豆好处多多,所以我家都经常会用土豆做家常菜。
-
步骤1/11
点击查看大图
土豆削皮,只需要削掉薄薄的一层就可以了。也可以用钢丝球轻搓土豆表面,很轻松就能将外皮去掉薄薄一层,且不会损伤里面的'土豆肉'。土豆切丝,切完马上泡在水里。
-
步骤2/11
点击查看大图
瘦肉用油、生粉、盐调味
-
步骤3/11
点击查看大图
热锅下油,加入姜片
-
步骤4/11
点击查看大图
加入土豆丝,加盐
-
步骤5/11
点击查看大图
加入少量水,盖上锅盖,煮2分钟
-
步骤6/11
点击查看大图
土豆丝盛起备用
-
步骤7/11
点击查看大图
热锅下油,加肉丝
-
步骤8/11
点击查看大图
加一点水翻炒2分钟左右
-
步骤9/11
点击查看大图
加入土豆丝炒
-
步骤10/11
点击查看大图
用生粉加水勾芡,倒入
-
最后一步
点击查看大图
最后放一匙热炒鲜露盛起即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-14
肉炒土豆丝的相关分类
肉炒土豆丝的相关推荐
-
#立冬第一补#葱烧豆腐
267109人看过 -
#最是家乡味 冬至大如年#荠菜肉水饺
17680人看过 -
爽口笋丝
24593人看过 -
大白菜炖粉丝
475138人看过 -
家常豆腐
37504人看过 -
红烧肉
50768人看过 -
百吃不厌家常菜~红烧肉炖土豆
4180755人看过 -
3分钟学生三明治
14035人看过 -
酸菜炒土豆肉丝
84948人看过 -
腐竹牛肉煲
10968人看过 -
古法经典回锅肉
10200717人看过 -
清炒菠菜胡萝卜
9190794人看过